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下面附上一則新聞讓大家了解時事


吃便當吃到「加料餐」 網友崩潰:膽汁快吐出來了
便當吃得正開心的時候,才發現被「加料」是件多麼驚恐的事,近日有網友在臉書上分享,便當快吃完了才發現竟有「強哥」亂入,讓該名網友反胃吐了兩次,吐到連膽汁都快吐出來了,呼籲各位外食族吃飯前務必要仔細檢查。

該名網友15日在臉書《爆廢公社》分享一張照片,只見小菜裡竟埋了一隻完整的「強哥」!原PO在文中表示,因為肚子很餓,點了一份爌肉飯之後就一直吃飯,等到要吃筍乾時才發現,原本以為的油蔥酥,本體竟然是蟑螂,令原PO崩潰,「我不想吃加料版啊,老闆」。


網友看完文章後紛紛表示,「真的會崩潰」、「這強哥太大隻了吧」、「滿滿蛋白質」、「我要吐了」、「太噁心,這陰影太深」,也有網友質疑原PO跟老闆怎麼都沒發現,更有人要求公佈店家。

原PO解釋,因為他點的是爌肉飯,蟑螂是被埋在筍乾區,認為店家有可能是一整鍋煮好,等到要用得時候才舀出來,所以才沒發現,而又因為原PO當下很餓,等到吃完飯要去吃筍乾的時候才發現被筍乾蓋住的蟑螂,嚇到吐了2次,連膽汁都快吐出來了。

至於要不要公佈店家,原PO表示,「今天(7/16)與老闆當面討論過,老闆也很有誠意的做出補償,也說明當下就把剩下的筍乾全部處理掉,沒繼續使用,所以我就不公布店家了。戰利品網路購物」原PO也在最後提醒外食族們,「以後不管多餓,開吃之前務必仔細檢查,免得留下陰影。」


 抗菌、抗病毒~市售消毒水超級比一比


【華人健康網圖文提供/微笑藥師網】市售消毒液成分比較

在感冒或是病毒的流行季節,我們都知道要做好環境清潔,還有手部的消毒,以免被傳染,那麼「消毒」到底是什麼呢? 以下微笑先幫大家釐清:消毒、滅菌、抑菌、和抗菌的差別在哪裡。

二、市售消毒液的比較

綜觀目前市面上的消毒/抗菌產品,微笑為大家整理出成份大致分為以下幾種:

1.醇類

介紹:通常使用60~90%的乙醇(ethyl alcohol)或是異丙醇(isopropyl alcohol)。


作用機轉:溶解脂肪、破壞細胞膜、細胞脫水和蛋白質變性。



抗菌範圍: 格蘭氏陽性菌、格蘭氏陰性菌、黴漿菌、黴菌(但對黴菌孢子沒有作用)、綠膿桿菌及有包膜的病毒(Enveloped virus,如:流感病毒)。

安全性:發揮性高,因此乾燥快,殘留少,但容易引起皮膚的乾燥。


注意事項:易燃,儲存時須小心。



2.Cholrohexidine gluconate

介紹:cholrohexidine通常以cholrohexidine gluconate的鹽類型態存在,被廣泛使用於消毒液和清潔產品中,- 常用於皮膚抗菌的濃度為0.05%~4%。


作用機轉:cholrohexidine是一個帶正電的陽離子,會被微生物細胞壁的帶負電磷脂質吸引,粘接到細胞壁尚造成微生物的細胞壁崩解,造成細胞的溶解死亡;局部使用時,cholrohexidine會和人體組織及粘膜的蛋白質結合,形程緩慢釋出的作用,因此其抗菌效果最少可在局部持續48小時左右,且抗菌效果不受體液或血液影響


抗菌範圍: 格蘭氏陽性菌、格蘭氏陰性菌、黴漿菌、黴菌及有包膜的病毒(例如:皰疹病毒、愛滋病毒、巨細胞病毒、流感病毒等)。


安全性:對傷口可能會有刺激性,具有耳毒性,且可能引起角膜炎。


注意事項:會受界面活性劑、硬水中的鈣鎂離子和肥皂影響其效用。


市售常見產品 :大部分抗菌洗手乳皆有添加、沙X隆。



3.碘製劑

介紹:一般我們所謂的優碘指的是碘的水溶液(povidone-iodine),它是一個錯合物抓著碘離子,可緩慢釋出碘達到消毒的效果,洗手常用濃度是7.5% W/V,傷口使用濃度為10% W/V;而碘酒是碘的酊劑(iodine tincture),碘+碘化鉀(鈉)溶於酒精溶劑中,對傷口刺激較大,現已少用。


作用機轉:游離態碘可使微生物的蛋白質變性,破壞生存所需的蛋白質和酵素,抗菌效果快,約15-30秒即可作用完成。


抗菌範圍: 格蘭氏陽性菌、格蘭氏陰性菌、黴漿菌、黴菌及有包膜的病毒,對黴菌孢子也有效果。


安全性:碘酒只建議使用於完整皮膚處;甲狀腺亢進者須小心使用,2歲以下兒童不建議使用。


注意事項: 懷孕與授乳婦須慎用,避免大面積長期使用。



4.次氯酸水(HClO)及次氯酸鹽(Hyperchorite)

介紹:漂白水中所含的次氯酸鈉為鹼性溶液,水解過程中可轉化成次氯酸(HClO)而達到抗菌的效果,不過對於- - 皮膚比較刺激,且會釋放出有毒的氯氣,因此近幾年,次氯酸水的產品層出不窮,因其溶液呈弱酸性,對皮膚- 較無刺激性,不過次氯酸水的穩定性差(易受日照、溫度和空氣接觸影響),因此保存期限通常不長。


作用機轉:次氯酸是一個強力的氧化劑和去蛋白質劑,人體中的嗜中性白血球在抵禦時也會產生此成份,可以氧化微生物之蛋白質及破壞其酵素的活性。


抗菌範圍: 格蘭氏陽性菌、格蘭氏陰性菌、黴漿菌、黴菌及病毒,對黴菌孢子也有效果。


安全性:目前台灣規定,次氯酸消毒液所含有效氯濃度須低於200ppm,用於食品洗滌劑的氯殘留濃度須低於1ppm,不過不能直接添加於食品中(此法規已於2016修正喔!有些廠商仍以此為主打特色做廣告)。


市售常見產品:白X子、次X康、X神...等。



5.酚類(phenolic compounds)

介紹:常用的酚類衍生物成份像是Chloroxylenol、o-Benzyl-p-Chloro-phenol、Cresol等。


作用機轉:破壞細胞膜,酵素變性失去活性。


抗菌範圍: 格蘭氏陽性菌、格蘭氏陰性菌、黴漿菌、綠膿桿菌、黴菌,對黴菌孢子也有效果,抗病毒效果不佳


安全性:高濃度具有腐蝕性,曾經造成嬰兒高膽色素症,須慎用。


注意事項:不受有機物質影響,可用於排泄物或分泌物的消毒處理。


市售常見產品:來X液 、X露消毒水。



三、微笑藥師的總結

目前市售主打「抗菌、抗病毒」的防疫產品不勝枚舉,但大多沒有除了自家公司以外的抗菌研究報告,且抗菌機轉多為商業機密,微笑藥師建議:平日仍要勤洗手,才能真的有效去除皮膚表面上停留的暫時微生物,真的有必要時(像是出入公共場合、醫院等處),再使用上述真的有抗菌效果的產品,來輔助防疫喔!

本文出自:微笑藥師網

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